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Últimos apuntes

Cuando las bananas o cambures pierden su vibrante color amarillo y ya están demasiado maduros para comerlos, es momento para elegir una receta de aprovechamiento como esta y evitar el desperdicio de alimentos.

Torta esponjosa de cambur, merienda deliciosa

Tradicionalmente los banana breads son densos y pesados (aunque deliciosos), pero esta torta lleva casi los mismos ingredientes y el resultado es esponjoso y suave. No se parece tampoco a la...

Centennials: la iGen ha llegado para divertirse

La iGen o generación centennial es una tarea pendiente. De ellos se habla con la condescendencia de quien no cree que puedan causar un gran impacto en la sociedad… aún....

Lágrimas de protesta

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Deseo de justicia no es igual a sed de venganza

Nos bajamos del carro, los cuatro… con todo lo que eso implica: estacionar, bajar mientras le juras a los niños que no los abandonarás mientras vas a la parte de...

Campaña Protégeme: El libro de Tere

Campaña Protégeme: una valiosa ayuda contra la violencia sexual en niños y adolescentes

La hermosa campaña Protégeme fue diseñada por el Observatorio en Salud Sexual y Reproductiva (OSAR) de Guatemala, y propósito es concientizar a los niños, adolescentes. sus familias y comunidades sobre la...